Nord Met ist eine kleine Manufaktur im hohen Norden von Deutschland. Seth (der Inhaber) hat jeden Met selber entwickelt und über mehrere Jahre verfeinert.
So haben sich über die Jahre einzigartige und einmalige Sorten entwickelt. Da Seth nur eine kleine Anzahl an Met produziert, kann es leider sein, dass wir jeweils nicht alle Sorten an Lager haben.
Die Gährung erfolgt mit Mandeln und weiteren Nuss und Gewürzzutaten. Das Resultat ist ein Met mit leichter, herb-würziger Note. Trotz der leichten "Spicy"Note, schafft es der Honig seinen ursprünglichen Charakter beizubehalten. Der Met kann warm wie auch kalt getrunken werden.
Das sagt Marc: Langsam auf ca. 65 bis max. 70 Grad in der Pfanne erhitzen und geniessen!
Inhalt: 0.7L 12Vol%, Enthält Spuren von Nüssen
CHF 15.00
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Der erste Met aus der Nordmet Manufaktur. Schöne ausbalancierte Honignote mit angenehmer Säure. Der Honig wirkt blumig und frisch und zeichnet sich durch einen langatmigen Abgang aus.
Inhatl:0.7L
CHF 21.00
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Ein Kirsch Met mit einer sehr fruchtigen und milden Note. Im Vergleich zu anderen Kirsch Met ist deutlich weniger Süsse in diesem Met. Diese geringe Restsüsse und leichte Säure verdankt der Nordmet Kirsch der Verwendung von Sauerkirschen.
Ein Fruchtmet für alle die keinen Fruchtsirup trinken wollen!
Inhalt: 0.7L
CHF 21.00
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Der Skaldenmet wurde mit Vanille und Rhabarber hergestellt. Die Kombination der beiden Zutaten für zu einer abgerundeten fruchtigen Säure und einem herrliche feinem Vanilleabgang.
Einer der erfolgreichsten Nordmets überhaupt.
Inhalt: 0.7L
CHF 22.00
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The luck of the Irish...
Hier findet ihr das Glück in Form einer delikaten Honigwein Whiskey Mischung. Für alle die die Süsse vom Honig gerne mit Whiskey mischen.
Inhalt: 0.7L, 19Vol%
CHF 26.00
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Hergestellt aus echtem Süßholz, gepaart mit der salzigen Priese des Nordens, ergibt die Schwarze-Biene eine wahre Alternative zu jedem süßen Absacker den es gibt. Unverkennbarer Lakritz Geschmack
Inhalt: 0.7L, 16Vol%
CHF 26.00
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Der Vikings on the Beach ist eine Cocktailmischung aus dem Nordmet Original und einer Mischung aus Aprikose, Ananas, Moosbeere und etwas Orange. Eine herrlich fruchtig, exotische Mischung die euch direkt an tropische Strände versetzt.
Inhalt: 0.7L
CHF 21.00
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Salted Caramel wird (wer würde es denken) mit Salz und Karamell zusammen hergestellt. Zur Verfeinerung wurde ebenfalls noch etwas Mandel beigefügt was eine leicht nussige Note in den Met bringt.
CHF 22.00
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