Dänischer Met

Jule Mjod, Dansk Mjod

Der Jule Mjod wird mit Apfel und Zimt zusammen gebraut. In der Nase schön zimtig und eine leichte Apfelnote. Im Gaumen zieht sich die Zimtnote weiter und hat eine leichte Schärfe. Im Abgang kommt der Honig zum Vorschein und bleibt lange erhalten.

 

Das sagt Marc: Die perfekti Apfel-Zimt Mischig und super fein au zum warm trinke

 

Inhalt: 0.7L, 14.8%Vol

CHF 23.00

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Ribe Mjod, Dansk Mjod

Der Ribe Mjod wurde zusammen mit dem Ribe Viking Center entwickelt. Er basiert auf Rezepten welche aus dem 7. Jahrhundert stammen. Er wird zusammen mit Apfelsaft gebraut, was dem Met etwas mehr an Säure verleit. Der Met erinnert an Apfelwein und hat eine starke Honignote.

 

Das sagt Marc: Super fein und grausam heimtückisch!

 

Inhalt: 0.7L, 19Vol%

CHF 26.00

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Viking Blood, Dansk Mjod

Der Viking Blood hat eine starke Hibiscus Ingwernote. Der Erstgeschmack ist herb, hat eine leichte Schärfe und ist nur leicht süsslich. Der Ingwer kommt insbesondere beim Abgang zum Tragen.

 

Inhalt: 0.7L, 19Vol%

CHF 26.00

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Jyde Mjod, Dansk Mjod

Der Jyde Mjod wird nach altem Rezept gebraut und ist einer der würzigeren Dansk Mjod.

Beim Jyde werden ausschliesslich natürliche Zutaten verwendet. Im Brausatz werden 24 verschiedene Kräuter (u.a. Birkenknospen, Baldachin, Pfefferminze, Gartenwermut, Mohnwurzel, Blaubeere) verwendet.

Die vielen Kräuter bringen eine leicht herbe und schwache bittere Note. Die Birkenknospen bringen eine herrliche Frische und erinneren an ein Spaziergang durch den Frühlingswald.

 

Inhalt: 0.7L 20.6Vol%

 

CHF 23.00

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GL. Dansk Mjod, Dansk Mjod

Das Original aus dem Hause Dansk Mjod. Der Met wird mit etwas Ingwer fermentiert, was dem Met eine leicht herbe Note gibt. Er erinnert etwas an einen leichten Sherry.

 

Das sagt Marc: Die 20% umdrehige hends  ordentlich in sich! (Marc Keller: spricht aus Erfahrung)

 

Inhalt: 0.7L, 20.6Vol%

CHF 26.00

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Vikingernes Mjod, Dansk Mjod

Der Vikingernes wird mit Hopfen fermentiert. Dadurch entsteht ein leicht würziger sehr aromatischer Met. Vergleichbar mit einem weissen Port.

 

Inhalt: 0.7L, 19Vol%

CHF 26.00

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Skalden Mjod, Dansk Mjod

Dieser Met wird mit Mjodur gemischt, was dem Met eine starke Mandelnote und doch eine eher herbe Note gibt.

 

Inhalt: 0.7L 14.6Vol%

CHF 23.00

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